venerdì 18 aprile 2014

"Sant'Anna"




L'acqua minerale naturale Sant'Anna di Vinadio è distribuita dalla Fonti di Vinadio S.p.A.






Nasce sulle Alpi Marittime,sgorgando dalla fonte "P.Migliorello", in località Besmorello, frazione di Vinadio (CN).
Scorre nel sottosuolo attraverso rocce granitiche che cedono pochissimi minerali. Intorno alla sorgente - tra le più alte in assoluto in Italia  non ci sono insediamenti industriali, non ci sono campi concimati, non ci sono pascoli, non c’è nulla, salvo la natura incontaminata e l’acqua che sgorga. 

Le prime testimonianze scritte riguardo alle  acque delle fonti di Vinadio, risalgono al XVI secolo in documenti storici, che esaltano la leggerezza dell'acqua bevuta dai pellegrini che salgono al Santuario di Sant'Anna.

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File:Vinadio-Santuario Sant'Anna-IMG 1073.JPG
Inoltre è un acqua minimamente mineralizzata molto dolce; il basso contenuto di sodio inoltre la rende indicata per le diete povere di sodio e per l'alimentazione dei neonati

Sant'Anna Bio Bottle vince per il terzo anno di fila il "Premio Natura"



Per questo Sant’Anna ha scelto una bottiglia che non contiene petrolio: non solo per rispettare l’ambiente, ma per il benessere di tutti, a partire dai bambini. Sant’Anna Bio Bottle sostiene la salute di tutti, compresa la natura.E la cosa eccezionale che siano bottiglie biodegradabili



Per quanto riguarda  il SanThé Sant'Anna è un vero infuso di thé,  dalle tradizioni millenarie, rilassante e dal grande potere dissetante, preparato secondo la tradizionale infusione in acqua calda delle foglie della pianta,può essere gustato in ogni momento della giornata e nella praticità di portarli con sè concedendosi una pausa di benessere.In più e senza conservanti e coloranti......più naturale di così.

Ecco cosa mi hanno inviato 
1 confezione di sei bottiglie da 1 L ciascuno
3 confezioni di thè di diversi gusti composti da 4 bicchieri di 200 ml ciascuno
3 confezioni di succo di diversi gusti composti da 4 bicchieri 200 ml ciascuno





















L'estetica e l'aspetto della bottiglia ha subito attirato la mia attenzione,per il suo bel colore verde che ha primo impatto ricorda la natura.........e quindi il colore che rievoca tutta la naturalezza che possa avere quest'acqua.
Ho provato diverse acque e devo dire che l'acqua Sant' Anna mi è piaciuta molto, perché ha un gusto particolare che la caratterizza e la distingue.L'ho bevuta volentieri durante l'arco della giornata,perché ero sicura che facesse bene al mio corpo depurandolo dalle scorie cattive,che ogni giorno si accumulano nel nostro organismo.
Mi è piaciuto anche leggere l'etichetta per capire cosa contenesse, questi sono solo i primi,ma potete dare un'occhiata voi stessi.........
Residuo fisso : 23.8 mg/l
Sodio 1,7 mg/l 
Durezza 0,6 gradi francesi
Oltre fare del bene a noi,quest'acqua è adatta anche ai bambini e per l'alimentazione dei neonati.......meglio di cosi



Ecco quali gusti ho potuto provare 
Thè pesca - Thè verde - Thè limone  




Che dire del thè ,ha un  fantastico gusto che il  palato sembra gradire moltissimo.Il thè alla pesca lo adoro particolarmente, ma solo perché  è il mio gusto preferito,disseta all'istante ma la voglia di berlo non si placa di quanto sia gustoso e fresco.
Gli altri due gusti non mi sono dispiaciuti affatto,hanno un gusto più delicato e leggero, ma rimangono ugualmente buoni e dissetanti.











Gusti  che ho potuto provare per quanto riguarda il succo
Succo e polpa albicocca - Succo e polpa pesca - Succo e polpa pera





I succhi sono eccezionali appena li bevi, noti subito la loro polposità,oltre agli squisiti gusti che si ritrovano.Mio nipote ha gradito moltissimo,in pochi secondi l'ha bevuto tutto per quanto gli era piaciuto.L'ho raccontato a mia cognata che mi ha detto che avrebbe fatto la scorta di questo fantastico succo,per quanto lo abbia apprezzato suo figlio.
















Poter collaborare con Acqua Sant'Anna è stato bellissimo ho potuto provare prodotti nuovi che hanno soddisfatto le mie aspettative in pieno.....ringrazio Sant'Anna che mi ha dato l'opportunità di collaborare con loro






Contatti:



lunedì 14 aprile 2014

"Kelmy"






L'azienda spagnola Kelmy è stata fondata nel 1953 da Antonio Miquel Sirvent,dedicandosi a fornire prodotti e materie prime di alta qualità per pasticcerie e gelati industriali.






Con oltre mezzo secolo di esperienza,rispetta le ricette tradizionali integrando progressi tecnologici,riconosciuta dalla clientela della Spagna Portogallo e in Francia


L'intero processo produttivo è costantemente monitorato e viene effettuata in condizioni igieniche che garantiscono proprietà come consistenza -colore - odore e sapore adatto ad essere utilizzato nella fabbricazione di pasticceria

Dispone anche di un laboratorio in cui vengono effettuate analisi e controlli dei prodotti secondo le norme stabilite dalle autorità sanitarie e le agenzie interessate.Questo impegno per la qualità è stato riconosciuto da ISO 9001:2000 rilasciato da AENOR certificando la qualità del processo produttivo

Offre tantissimi prodotti di qualità pronti all'uso per la pasticceria ed il cakedesign. Dispone di un'ampia scelta di Fondant - Frosting - Zucchero a velo e altro ancora...........



Ecco cosa mi ha inviato l'azienda:
 Frosting al cioccolato nero
Frosting neutro
Zucchero a velo
6 panetti di Pasta di Zucchero in colori differenti










  






Ricetta Cupcake 
(dosi per 9)
Ingredienti
65 gr di burro
115 gr di zucchero
125 gr acqua 
135 gr farina
1 uovo
mezza bustina di lievito



Preparazione

In una ciotola mettere la farina setacciata,lo zucchero, l'uovo e l'acqua versata a filo.Unire il burro ammorbidito a temperatura ambiente.Amalgamare il tutto con delle fruste elettriche........infine versare il lievito

Versare l'impasto nei pirottini di carta riempendo per circa 3/4


Infornare a 160° per 15 - 20 minuti secondo il proprio forno.



Questi sono i cupcake prima di essere ricoperti 

Per la copertura ho usato:

Ecco i cupcake decorati con il Frosting al cioccolato e la pasta di zucchero che ho scelto....


Questa collaborazione con Kelmy è stata tanto gradita,mi sono trovata molto bene con i suoi prodotti.Hanno un favoloso odore e un ottima consistenza.Mi sono molto divertita ha usare i prodotti che mi hanno gentilmente inviato....Si ha l'impressione di ritornare bambini e questa cosa fa rilassare parecchio.
Consiglio ha tutti di provare queste meraviglie...... provare per credere!





Contatti:
Facebook https://www.facebook.com/pages/Kelmy/266188883429731
Pagina http://kelmyshop.com/index.php?id_category=13&controller=category
Store Online http://www.kelmy.com/es/

mercoledì 9 aprile 2014

KING CUP Coffee



King Cup, azienda leader nel mercato delle bevande solubili, propone prodotti innovativi ricercando e garantendo l’eccellenza per il gusto tramite l’importazione diretta dalla Malesia.
L’azienda ricerca e conquista in ogni sua attività il valore della fiducia che da sempre la contraddistingue.
La sua mission è rendere accessibile a chiunque, grazie alla sua visione internazionale, una serie di articoli mantenendo il loro gusto unico e originale, come il caffè solubile al Ginseng.
King Cup pone in prima linea la salute del consumatore.
Per questo seleziona solo i migliori produttori, e solo le migliori materie prime coltivate secondo le antiche tradizioni e trattate con i metodi più moderni al fine di mantenere le sue caratteristiche originali.

I prodotti King Cup si contraddistinguono per il loro gusto unico e originale. Sono pensati per il tuo benessere psico fisico, regalandoti il giusto equilibrio tra gusto ed energia.



Ecco cosa gentilmente l'azienda mi ha inviato:
King Cup Ginseng Coffee 7 tazze





King Cup propone bevande solubili facili da preparare, pensate per chi vuole concedersi un piacere in più.
Grazie alla sua soluzione solubile puoi regalarti un momento di piacere in ogni istante. A colazione, in ufficio con i colleghi, dopo pranzo, prima di qualunque attività sportiva.
Facile e veloce da preparare, è sufficiente versare la miscela solubile in una tazza con acqua bollente, mescolare il tutto e godersi questo momento di piacere.


Mai provato con il latte?
Per iniziare la tua giornata con il piede giusto o per una sana merenda, gustati il nostro Caffè al ginseng direttamente nel latte: un vero piacere sfizioso.

Rendi i tuoi dolci ancora più gustosi.
Aggiungi al tuo impasto una quantità di King Cup Ginseng Coffe: ti stupirà!


Poter provare queste bustine monodose,che mi sono state gentilmente inviate da "KING  CUP",mi avevano molto incuriosito leggendo gli effetti benefici che potesse avere sul nostro organismo.Se possiamo avere dei miglioramenti,perchè non provare un prodotto,che può fare solo del bene,aiutandolo così a mantenersi nelle migliori condizioni possibili.Avremo cosi una buona bevanda,che sapremo che aiuterà il nostro corpo a mantenersi il più sano possibile.Basta versare in una tazza 160 ml di acqua bollente e mescolare.Appena pronta,l'odore che sprigiona è molto particolare,ma il gusto è buono,personalmente ho aggiunto un pò di zucchero,pian pian ho assoporato il suo gusto molto piacevole.
Provate anche voi questi prodotti,oltretutto sono gluten free.



Contatti
Scopri di più su: http://www.kingcupcoffee.com/
Facebook https://www.facebook.com/KingCupCoffee?fref=ts


lunedì 7 aprile 2014

1808.it Molinari





L'azienda 
Nasce nel 1804 a Modena la ditta commerciale "Giuseppe Molinari"diventando nel 1880 fornitrice della casa Savoia con il nome di "Ditta Fratelli Molinari"
L'attività di torrefazione, confezionamento e commercializzazione del caffè inizia nella sede in via Rismondo in pieno centro storico nel 1944 dal fondatore Giuseppe e dai figli Alberto ed Emilio, i quali si trasferiranno in via Modonella nel 1955 con l'allargarsi dell'attività, fino al trasferimento nella sede di via Fanti 206 dove l'azienda cambia struttura societaria con il nome di "Caffè Molinari S.p.A.", avviando progetti di ricerca su nuove tecnologie di confezionamento e perseguendo l'eccellenza qualitativa che permettono alla Caffè Molinari di essere tra i leader di mercato in tutto il mondo.


Questa costante attenzione alla soddisfazione dei clienti e alla qualità del prodotto ha permesso al caffè Molinari di ottenere ben quattro certificazioni di qualità riconosciute a livello internazionale.







Sul loro sito si possono trovare vari prodotti come:
Caffè,tea,tisane,cioccolato, confetture ,miele,aceto balsamico,macchinette del caffè e molto altro ancora




Inoltre Molinari ha in atto un'iniziativa:
Di cui i proventi ricavati dalla vendita di questa confezione saranno devoluti alla ricostruzione dei monumenti di Finale Emilia danneggiati dal terremoto.





Ecco cosa mi è stato inviato:
"Tisana Prontoenergy"
"Caffè Essenza Oro"





Tisana Prontoenergy

La Tisana PRONTOENERGY nasce dalla ricercata sinergia di questi ingredienti:
- FOGLIE DI MATE, pianta che gli indios guarani chiamano "oro verde" per le sue preziose e moltepici proprietà.
- SEMI DI GUARANA', pianta sudamericana i cui semi sono ricchi di principi attivi tra cui tannini e caffeina.
- RADICE DI GINSENG: utilizzata sin dall'antichità nella medicina orientale ed ancora oggi molto apprezzata.
Ottima in ogni momento è particolarmente apprezzata da chi pratica sport.
Ingredienti: foglie di mate 74%, semi di guarana' 10%, radice di ginseng 9%, aromi.







  Caffè Essenza Oro

A differenza del comune sacchetto "sottovuoto" le miscele essenza vengono confezionate in atmosfera protettiva per meglio mantenerne la freschetta, attraverso un processo che rimuove l'ossigeno dall'interno del pacchetto.
Il segreto di questa confezione e' la valvola unidirezionale"intelligente" che consente il parziale sfogo dei gas naturalmente prodotti dal caffe'.
La confezione multistrato con lamina centrale in allumuinio proteggie il caffe' dalle variazioni ambientali e ne mantiene L'ESSENZA.
Macinatura adatta sia per moka che per caffè filtro.













Ho provato la tisana con un cucchiaino di miele,e devo dire che l'odore era gradevolissimo, e il gusto molto piacevole.

Appena aperta la confezione del caffè,il suo profumo mi ha subito conquistata, il gusto era molto delicato,e per completare l'opera ho abbinato un bel pezzo di crostata.


Li consiglierei di provarli...........





Grazie all'azienda che mi ha fatto provare i prodotti



Contatti:






sabato 5 aprile 2014

Contest Cascina San Cassiano

                                   

Cascina San Cassiano mi ha dato l'opportunità di partecipare al Contest.
I temi scelti dall'azienda sono:
 "Ricette d'altri tempi: vino,stevia e cucina medievale"


Ecco quali prodotti ho scelto per  partecipare al Contest Cascina San Cassiano:
Confettura extra di ciliegie amarene
Confettura extra di fragole
Crema di latte e nocciola
Sugo con funghi porcini e castagne "Garessine" Cascina san Cassiano






La prima ricetta con cui partecipo al Contest è
Pasta fresca con sugo
Ingredienti:
Pasta fresca
Sugo  con funghi porcini e castagne "Garessine"


Preparazione:
Per realizzare questa ricetta ho preparato la pasta fresca fatta in casa che una volta pronta ho messo ad asciugare per una mezz'oretta circa,una volta asciugata ho messo sul fuoco una casseruola con dell'acqua e un cucchiaio d'olio, una volta che l'acqua ha iniziato a bollire  ho buttato dentro la pasta.

Ho salato e fatto cuocere il tempo necessario,quindi lo scolata e condita col Sugo con funghi porcini e castagne Garessine.



Piatto finito







La seconda ricetta  che ho realizzato è:
Treccia con confettura
Ingredienti:
1 rotolo Pasta sfoglia 
Confettura extra di ciliegie amarene Cascina san Cassiano

Preparazione:
Sdrotolare la pasta sfoglia,nel frattempo preparare una teglia con della carta da forno,e adagiarvi sopra la pasta sfoglia,una volta messa sulla teglia ricoprire con la "Confettura extra di ciliegie amarene Cascina san Cassiano".

Iniziare a rotolare la pasta sfoglia e dividerla a metà così da formare una specie di treccia.

Infornare per 20 minuti a 180° circa in base alle caratteristiche del proprio forno.
Una volta fredda tagliare a piacimento e aggiungere zucchero a velo.

Piatto finito





La terza ricetta che ho realizzato è:
Crostata con confettura 
Ingredienti:
300 gr farina 00
150 gr zucchero
175 gr burro
1 uovo e 1 tuorlo
1 pizzico di sale 

Per il ripieno: 
Confettura extra di fragole 



Preparazione:
Mettere la farina sul tavolo e formare la classica fontana,mettere al centro l'uovo intero e il tuorlo,lo zucchero il burro tagliato a pezzetti,e infine il sale.Impastare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.Formare una palla,  avvolgerla nella pellicola e far riposare in frigo per 1 ora.



Stendere la pasta con il matterello,e ricavarne quanto basta per ricoprire una teglia da 24 cm.

Dopodichè mettere la Confettura extra di fragole.

Con  la pasta rimasta ricavare delle striscie che verranno adagiate su di essa.Infornare a 180° per 40 minuti.

Piatto finito







La quarta e ultima ricetta che ho realizzato è:
Muffin al cioccolato con ripieno di Crema di latte e nocciola
Ingredienti:
200 gr farina per dolci
190 gr zucchero
150 ml latte
2 uova
60 gr di cacao amaro in polvere
50 gr burro
mezza bustina di lievito


Ripieno:
Crema di latte e nocciola




Preparazione:
Sciogliere il burro a bagnomaria.In una ciotola mettere le uova,il latte e il burro fuso e mescolare.

In un'altra ciotola mettere la farina setacciata,lo zucchero e il cacao

unire i due composti eliminando gli eventuali grumi mescolando per bene,alla fine unire il lievito.

Versare l'impasto negli stampi,precedentemente imburrati e infarinati,per circa 2/3 e mettervi sopra la crema di latte nocciola Cascina san Cassiano.

Mettere in forno già caldo a 180° per 20 minuti.Lasciar riposare per 5 minuti con lo sportello del forno aperto.


Piatto Finito:





Contatti: