giovedì 22 dicembre 2016

Modi Apple





Modì® è unica e inimitabile!
Ecologica, giovane, contemporanea, informale, Modì® è la prima mela rossa con tocco di giallo, dal gusto moderno che mette in equilibrio perfetto dolcezza e acidità, croccantezza e succosità.



Il team internazionale Modì® è fatto di persone motivate che lavorano insieme con passione e professionalità per lo sviluppo di politiche di qualità e di branding .
Il suo valore aggiunto è promuovere strategie di sviluppo coordinato nella produzione , commercializzazione e valorizzazione di Modì® a livello globale, grazie ad un costante supporto tecnico fornito ai produttori e alla pianificazione di azioni di marketing innovative e declinate per mercato di sbocco.
La creazione di positive dinamiche di crescita economica responsabile e sostenibile svolge un ruolo fondamentale nelle politiche di sviluppo internazionale di Modì®.




Con molto piacere eccovi le favolose mele Modì....


















Confezione da 8 mele
Omaggiata da una bambolina Modi



Con queste buonissime mele ho preparato una torta....

Ingredienti.....




















4 mele piccole ( o 2 grandi )
Succo di un limone
3 tuorli di cui ( gli albumi serviranno per montarli a neve )
150 gr di zucchero
250 gr di yogurt bianco
300 gr di farina
Mezza bustina di lievito in polvere per dolci
A piacere si può aggiungere cannella


Procedimento......

Iniziamo sbucciando le mele e tagliarle a pezzetti cospargendo con il succo di limone.....
Mescolare e tenere da parte....


Montare i rossi d'uovo con lo zucchero.....


Poi aggiungere lo yogurt e continuare a montare....


A piacere aggiungere la cannella....


Mettere la farina e il lievito....



Aggiungere le mele e mescolare molto bene per amalgamare il tutto...



Infine dove aver montato gli albumi a neve aggiungerli al composto....


Poi in una teglia imburrata e infarinata versare l'impasto.....


Infornare a 180 ° per 45 minuti, poi la cottura dipende sempre dal proprio forno di casa, alla fine si può fare sempre la prova stecchino per vedere se la torta sia cruda oppure sia cotta a puntino...

Spolverare con zucchero a velo...










Grazie Modi Apple adoro le vostre mele perché hanno un gusto unico e particolare sarà sempre un piacere poter parlar di voi...sapete coccolarci sempre...


Per visitare la loro pagina vi lascio il link....





Pagina







giovedì 31 marzo 2016

" Le Bonelle Gelees "


Fida, azienda dolciaria astigiana, nasce nel 1973 dall’intuizione di realizzare morbide gelatine ai gusti di frutta con un metodo di lavorazione artigianale. Fida con il tempo ha conquistato una posizione di primo piano nel mercato delle gelatine facendosi conoscere attraverso il brand Le Bonelle Gelées, un vero fiore all’occhiello per l’azienda, un patrimonio di dolcezza ed esperienza che si tramanda da oltre quarant’anni. Altre Squisite Specialità vanno ad arricchire la gamma delle caramelle Fida, tutte prodotte all’interno del moderno stabilimento di Castagnole delle Lanze (AT), come la linea delle caramelle ripiene Gocce e le morbidissime toffee Tenerezza. La passione per la dolcezza e la volontà imprenditoriale del management ha fatto si che l’azienda continuasse nel proprio processo di rinnovamento fino all’importante acquisizione degli storici marchi Charms e Sanagola, le prime caramelle in stick ad essere prodotte e distribuite in Italia, e dei brand Gnammy e Le Irresistibili.
Da sempre l’obiettivo primario dell’azienda è quello di concentrare ricerche ed investimenti in nicchie specifiche di mercato per creare prodotti unici, delle vere e proprie Specialità. Al centro del nostro impegno c’è il consumatore al quale vogliamo offrire un prodotto sempre fresco e di altissima qualità da poter consumare in piena libertà e sicurezza, adatto a tutta la famiglia.
I principi che contraddistinguono e guidano il nostro modo di lavorare sono la responsabilità sociale nei confronti del consumatore e la selezione delle materie prime, tutte di alta qualità, alle quali applichiamo un consolidato sistema di tracciabilità per il mantenimento delle caratteristiche organolettiche e nutrizionali.
Fida ha ottenuto la certificazione FSSC 22000, riconosciuto a livello internazionale, che consente di attuare un Sistema Aziendale di Gestione della Sicurezza Alimentare in grado di definire e controllare i pericoli che si possono manifestare lungo la filiera produttiva.


























Ed ecco cosa ho gentilmente ricevuto 




















1 confezione caramelle  " Bonelle Le Gelees gusti frutti "
1 confezione caramelle " Bonelle Le Gelees gusto liquirizia "
1 confezione caramelle " Bonelle Le Squisite gusti frutta "







 " Bonelle Le Squisite gusti frutta "

















Morbide caramelle gelées di sola pectina.

Gusti: Frutta Assortita (limone, arancia, mandarino, pera gialla, pera verde, fragola, mora) Frutti di Bosco: (mirtillo, lampone, mora, uva spina)

Senza coloranti artificiali e senza glutine





Ecco cosa ho fatto con le buonissime caramelle le squisite



" Chiacchiere di Carnevale "


Ingredienti

















200 gr di farina
50 gr di zucchero
2 uova
20 gr di burro ammorbidito
1 pizzico di sale
1 tazzina di anice o altro liquore
Infine cospargere di zucchero a velo
Come decorazione finale ho usato  caramelle " Le Bonelle Gelees "

Preparazione
In una ciotola mettere lo zucchero con le uova.


Con una forchetta iniziare ha sbattere per pochi minuti,e aggiungere la farina e il burro a pezzetti.


Infine mettere la grappa e se l'impasto risulta morbido mettere altra farina,fin quando gli ingredienti inizieranno a legarsi fra loro cosi da ottenere un panetto morbido e liscio....far riposare in frigo avvolto da pellicola per circa 1 ora. 


Quando il tempo sarà trascorso,riprendere l'impasto e tagliarlo in 4 pezzi cosi da ottenere dei pezzi da inserire uno alla volta nella macchinetta della pasta.


Iniziare con lo spessore più largo,poi quello intermedio e infine il penultimo.


 Con una rotella date la classica forma delle chiacchiere o di quella che più vi piace.


In una pentola mettere l'olio e quando avrà raggiunto la giusta temperatura immergere le chiacchiere..quando si saranno dorate da entrambe i lati aiutatevi con una schiumarola e far assorbire l'olio in eccesso su carta assorbente...
Una volta fredde cospargere di zucchero a velo.





Per la decorazione finale ho usato caramelle Bonelle Gelees






Provare queste Bonelle Gelee le Squisite,  mi hanno fatto apprezzare ancora di più le caramelle morbide, che ho trovato davvero deliziose,trovando ogni differente gusto uno più buono dell'altro....




Biscotti di pasta frolla


Ingredienti


















500 gr di farina
200 gr di zucchero a velo
2 uova
250 gr di margarina
9 gocce essenza di vaniglia
Decorazione finale Le Bonelle alla liquirizia


Preparazione

In una terrina mettere la margarina con lo zucchero a velo, e iniziare a impastare......


Poi aggiungere le uova e l'essenza di vaniglia....


Infine mettere la farina,(qualora l'impasto risultasse troppo morbido aggiungerne altra)...


Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea,avvolgere in pellicola e riposare in frigo per 1 ora.
Trascorso il tempo riprendere l'impasto e dividerlo a metà per facilitarvi il lavoro.


Prendere la metà di pasta frolla e con l'aiuto di un matterello, stenderla dello spessore desiderato,potete fare le forme di biscotti che più vi piacciono.


Se volete potete anche spennellarli con del latte.....


Infornare a 200° capirete la cottura quando da entrambi lati saranno diventati dorati.(La cottura dipende dal proprio forno)





Le caramelle Bonelle liquirizia hanno qualcosa di particolare che le rende uniche sicuramente,sono da assaporare e da gustare da soli o in compagnia...



















Contatti 

venerdì 22 gennaio 2016

" Degustabox "

Degustabox


Cercando su internet mi sono imbattuta sul sito Degustabox che offriva l'opportunità di ricevere direttamente a casa, i vari prodotti a un prezzo più basso rispetto a quelli che si trovano nei normali supermercati.
La sorpresa della Degustabox è quella di ricevere dai 9 a 14 prodotti dei quali molti, sono completamente nuovi sul mercato......si può ricevere questa bella scatolina ogni mese,pagando i prodotti meno rispetto al negozio reale.


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Ed ecco cosa conteneva la Degustabox

Gallettine cioccolato al latte Bio " Matt "
Fette biscottate Panmonviso ( senza zuccheri aggiunti )
Sant'Anna Sanfruit confezione da 2
Tisana detox " Pompadour "
Vino bianco e  1 rosso " Bike "
Sandwich nocciola bio " Matt "
Panna alla soya " Alpro "
Ananas essiccata " Frutta e Bacche " 
Swiss roll cacao " Freddi Dolciaria "
Pasta linguine al rosmarino " Pasta Zara "
Penne rigate " Pasta Zara "
Pomodori  e 1 di pelati " Visciano "



Gallettine cioccolato al latte Bio " Matt "
















Da sempre Matt lavora con passione e competenza utilizzando il meglio della natura per realizzare prodotti unici e innovativi che uniscono qualità e genuinità per ritrovare tutti i giorni il gusto del benessere.
I prodotti della linea "SnackSnello” Matt offrono una risposta alle diverse esigenze nutrizionali e alle rapide evoluzioni degli stili di vita a tutti coloro che cercano, anche nei momenti golosi, alimenti con funzionalità benefiche, che siano buoni e sfiziosi.
Una linea di prodotti di esclusiva provenienza biologica, gustosi e nutrizionalmente equilibrati, ideali a colazione, a merenda, o in qualsiasi momento della giornata.
SnackSnello Gallettine cioccolato al latte bio sono un’alternativa semplice e completa al solito snack, ricoperte da un goloso strato di cioccolato al latte. Biologiche, senza glutine, senza lievito e senza uova, possono essere un valido aiuto per chi vuole alimentarsi in modo sano e mantenersi in forma.



Quale migliore spuntino



Davvero golose queste gallettine ricoperte al cioccolato........

Panna alla soya " Alpro "

















L'alternativa 100% vegetale di Alpro alla panna da cucina è versatile e facile da utilizzare nelle tue ricette di tutti i giorni. Ricca di sapore, Alpro Cuisine alla Soia è perfetta per la preparazione di tutti i tuoi piatti.
Benefici:
- Consistenza leggera e sapore ricco
- 100% a base vegetale
- Di facile digeribilità perché senza lattosio
- Senza grassi animali
- Ricca di proteine nobili


Ricetta 

" Pasta con Panna Soya pancetta e piselli "

Ingredienti 
















Una confezione di panna ( Soya )
Piselli surgelati 
1 confezione di pancetta affumicata da 200 - 250 gr
Sale e pepe quanto basta

Per prima cosa, in una padella rosolate l'olio extra vergine d'oliva con la pancetta,non esagerate con l'olio perchè  la pancetta rilascierà un pochino del suo grasso.



Nel frattempo in una pentola fate bollire i piselli cucinandoli per pochi minuti aggiungendo pochissimo sale,quando saranno cotti eliminare l'acqua in eccesso.
Quando la pancetta sara cotta unite i piselli e mescolate per qualche minuto.
Poi aggiungete la panna e un pizzico di pepe.


Cucinare per pochi minuti per far si che si insaporiscano tutti gli ingredienti.


Per questa dose ho pesato circa 300 gr di pasta...
Ecco il piatto finale



Buon appetito.......


Sandwich nocciola bio " Matt "


















I prodotti della linea "SnackSnello” Matt offrono una risposta alle diverse esigenze nutrizionali e alle rapide evoluzioni degli stili di vita a tutti coloro che cercano, anche nei momenti golosi, alimenti con funzionalità benefiche, che siano buoni e sfiziosi.
Una linea di prodotti di esclusiva provenienza biologica, gustosi e nutrizionalmente equilibrati, ideali a colazione, a merenda, o in qualsiasi momento della giornata.
Sandwich Nocciola bio è un’alternativa semplice e completa al solito snack, prodotto esclusivamente con riso integrale italiano. Biologico, senza lievito, senza uova e fonte di fibre, può essere un valido aiuto per chi vuole alimentarsi in modo sano e mantenersi in forma.


Sant'Anna Sanfruit confezione da 2















SanFruit è la novità più recente in casa Sant’Anna: puro nettare di pera, pesca e albicocca, e acqua della sorgente Rebruant, per una bevanda sana e naturale che sta conquistando anche i consumatori più esigenti.
Buonissimo, nutriente e senza glutine, adatto perciò a tutti, fin dai primi giorni, anche a chi soffre di celiachìa.
Una fragrante esperienza di bontà e freschezza che piace a tutti, come la frutta appena raccolta dalla natura generosa.
Puro nettare di pera, pesca e albicocca in acqua Sant’Anna, senza glutine, per dissetare e nutrire l’organismo con le preziose qualità della frutta.
È il nuovo SanFruit Sant’Anna, buono e naturale, per un piacere intenso e sano, sempre.
La pera: un frutto umile, ricco di proprietà
Si dice che la pera sia un frutto povero e poco nutriente, ma è vero il contrario: questo dono della terra, per quanto comune, è fra i più ricchi di polifenoli, antiossidanti efficaci nel contrasto dei radicali liberi, che svolgono anche un’azione utile nel favorire la circolazione sanguigna e nel prevenire malattie cardiovascolari e l’ipertensione arteriosa. Il suo succo ricco di Boro rafforza le ossa, perciò è suggerito nello svezzamento dei lattanti, per gli anziani e le mamme in gravidanza, e vanta elevate proprietà anti infiammatorie adatte a sostenere il nostro organismo in caso di febbri o influenze. Il fruttosio e gli altri zuccheri naturali, infine, insieme alla morbida consistenza delle sue fibre, regalano energia e favoriscono la digestione e il transito intestinale.
Un bicchiere di nettare di frutta SanFruit da 200 ml. al giorno, a colazione, a merenda o prima di cena (è meglio assumere la frutta da sola prima di altri alimenti) è un modo dissetante, dolce e gustoso di farsi del bene.


 Ed eccovi il mio abbinamento 




Vino bianco e  1 rosso " Bike "






















Bike Gazzosa e Vino rappresenta una scommessa vinta di un gruppo di amici che non molto tempo fa decisero di intraprendere questa entusiasmante avventura imprenditoriale che si e’ concretizzata con il lancio di questo prodotto che, oltre a rappresentare un’eccellenza italiana, consente di bere un prodotto della memoria. Grazie ad un packaging accattivante ed una ricetta unica il prodotto piace anche ai piu’ giovani ed e’ ottimo bevuto liscio come aperitivo o per accompagnare uno snack e intrigante per la realizzazione di cocktail unici. Bike e’ una bevanda innovativa che oltre l’Italia sta interessando diversi mercati internazionali, che grazie ad un marketing unico si sta rapidamente imponendo sul mercato. Bike Gazzosa e vino il nuovo modo di bere italiano frutto di una ricerca attenta e di ingredienti di alta qualita'.



Delizioso questo vino con gassosa...mi è piaciuto tantissimo.....


Fette biscottate Panmonviso ( senza zuccheri aggiunti )





















Io Sono Senza Zuccheri Aggiunti è sinonimo di un innovativo equilibrio alimentare, ideale per monitorare l’assunzione quotidiana di zuccheri, 36 fette uniche ed inconfondibili per la loro croccantezza.
Caratteristiche principali:
1. Solo 1,25% di zuccheri;
2. Una bassissima presenza di grassi saturi;
3. Fonte di Fibre.
La linea è composta da:
Io sono Integrale: che unisce alla peculiarità della farina integrale macinata a pietra un delicato mix di fibre naturali e un basso contenuto di grassi saturi. Una rivisitazione contemporanea delle classiche fette integrali per i palati più raffinati.
Io sono Iposodica: la fetta che risponde alle esigenze nutrizionali di chi deve controllare l’assunzione quotidiana di sodio senza rinunciare al piacere del gusto. Dal basso contenuto di grassi saturi, conquista per la sua peculiare croccantezza.
Io sono Biologica: referenza di prossima uscita, non ancora presente nei supermercati, che completerà l’intera linea. È la fetta 100% vegetale, ideale per una colazione nutriente e, allo stesso tempo, estremamente leggera. È l’emblema di un’alimentazione equilibrata e rispettosa 

dell’ambiente.

Tisana detox " Pompadour "
















La Tisana Detox, grazie a ortica, tè verde e tarassaco, è ideale per disintossicare l’organismo e perfetta soprattutto nei periodi dell’anno nei quali si sente la necessità di purificarsi profondamente e di ripartire con nuova energia, eliminando le tossine accumulate a causa di «cibi spazzatura», ritmi troppo frenetici e stress.



Sandwich nocciola bio " Matt "

















Swiss Roll Cacao, un Pan di Spagna arrotolato con farcitura al cacao in elegante astuccio in cartoncino.
Questa soffice torta di pan di Spagna offre il connubio tra l’eleganza di una originale confezione ed un prodotto adatto ad ogni consumo. Swiss Roll è anche disponibile ai gusti Tiramisu, Cappuccino, Praliné e cioccolato bianco.






Delizioso rotolo con una squisita farcitura.




Ananas essiccata " Frutta e Bacche " 
















L’Ananas essiccato Frutta e Bacche è ottenuta con un metodo di essiccazione completamente naturale, è senza zuccheri aggiunti (contiene solo gli zuccheri naturalmente presenti nel frutto) e senza conservanti.
fruttaebacche.it® propone una gamma di prodotti accuratamente selezionati dalle migliori zone d’origine per offrire sempre e solo frutti di altissima qualità, buoni e gustosi.



Appena si assaporano a prima impatto assomigliano a quelli di fichi secchi...ma comunque il gusto non dispiace,e con po di fantasia si potrebbe realizzare qualche ricettina.


Pomodori  e 1 di pelati " Visciano "
















I Pomodorini e i Pelati VISCIANO - Sapore Italiano dal gusto unico e delicato si caratterizzano per la bassa acidità, che gli conferisce un sapore unico. Sono adatti alla preparazione di tutti i sughi e condimenti e per tutti i tipi di pasta.

Penne rigate " Pasta Zara "
















Pasta linguine al rosmarino " Pasta Zara "
















Un classico e una novità per chi ama la pasta di qualità: Pasta Zara propone le Penne Rigate e le Linguine al Rosmarino. Le Penne Rigate appartengono alla selezione Premiun Quality, sono trafilate al bronzo, particolare che rende speciale questa pasta.
Le Linguine al Rosmarino fanno parte della linea “i Gustosi”, nata dal felice matrimonio tra Pasta Zara e il marchio gourmet Pastificio Bragagnolo: le linguine, anch'esse trafilate al bronzo e aromatizzate con un sapore tipico della cucina mediterranea, il rosmarino appunto, sono l'ideale per valorizzare al meglio in particolare sughi di pesce o di carni bianche. Alla linea “i Gustosi” si trovano i Gemelli con pomodoro, basilico e bietola rossa, i Sedani rigati ai fagioli e gli Spaghetti al nero di seppia. Tutti da provare.


Ricetta

" Linguine con sugo al tonno "

Ingredienti 
2 scatoline tonno sott'olio
1/4 di cipolla
olio extra vergine per soffriggere
500 ml di pomodoro liquida
400 gr di pasta linguine al rosmarino o ( pasta normale )
Preparazione

In una pentola soffriggere la cipolla con l'olio.


Quando sarà rosolata aggiungervi il tonno precedentemente sgocciolato,e cucinarlo per qualche minuto.



Dopodiché aggiungere il pomodoro,un pizzico di sale e pepe e fare cucinare per un paio di minuti.


Portare a bollore l'acqua e versarvi 400 gr di linguine.....


Quando la pasta sarà cotta,scolarla e aggiungervi il sugo al tonno.....




Gustatevi questo bel piatto di linguine al rosmarino condita con un bel sughetto di tonno...appena cucinerete la pasta si avrà un profumo di rosmarino che inonderà tutta la cucina....













Grazie al sito Degustabox avete la possibilità di ricevere a un piccolo prezzo, questa box a sorpresa, cosi da scoprire il contenuto della scatola, come dei bambini pronti a vedere quello che contiene il suo interno......vi consiglio di visitare il sito web cosi da capire come funziona il tutto,quindi provare per credere...






Contatti: