Il marchio McVitie's inizia in Scozia con la nascita nel 1809 di Robert Mc Vitie, per poi lavorare come
apprendista presso un forno di Dumfries.
Nel 1830 Robert insieme a suo padre William aprono un emporio in Rose Street,a Edimburgo.
Nel 1844 si sposa e dopo aver capito che il suo futuro dipende dalla sua azienda e dai suoi prodotti da forno manda i figli in Europa per farli specializzare.
Dopo 40 anni di attività Robert muore lasciando al figlio Robert Jr. la guida dell'impresa.Ormai i prodotti sono conosciuti e apprezzati in tutta la città ed è cosi che nel 1888 il piccolo forno si trasforma in una grande fabbrica costruita alla periferia di Edimburgo.
Nel 1892 Alexannder Grant realizza la ricetta dei biscotti "Digestive"ricetta segreta utilizzata fin a oggi.Inoltre poi si aggiudicherà il sigillo reale per aver realizzato la torta nuziale per il matrimonio per la futura Regina Maria e Re Giorgio V,una torta alta due metri e pesante più di 200 kg.Da li in poi Mc Vitie's & Price realizzare dolci per matrimoni e battesimi della famiglia reale.
Nel 1901 con l'aumento dell'attività a Londra viene costruita una nuova fabbrica Harlesden a nord della città.
Con la prima guerra mondiale il Governo chiede una fornitura di biscotti da inviare ai soldati a fronte,quindi si richiede la creazione di un nuovo forno a Manchester.
Nel 1956 la fabbrica di Harlesden diventa la prima fabbrica di biscotti al mondo completamente automatizzata,incrementando la produzione del 1000 %.
Nei vari anni si avranno varie tipologie di biscotti, sperimentandone gusti nuovi che saranno apprezzati da tutti.
Ecco cosa mi ha inviato gentilmente l'azienda:
1 confezione McVitie's Digestive alla Frutta da 200 gr
1 confezione McVitie's Original Digestive da 800 gr
Digestive di McVitie's alla frutta è un delizioso biscotto di pastafrolla alla frutta, con uvetta e delicati cristalli di zucchero,con solo 38 calorie per biscotto,senza aromi ne coloranti artificiali.Vengono sfornati seguendo alla perfezione la ricetta inglese originale.Ora come allora,vengono fatti con la stessa cura,utilizzando sempre gli ingredienti migliori.
Con questi biscotti ho realizzato una semplice composizione disponendo i biscotti sbriciolati nel fondo della coppa,poi ho aggiunto il gusto del gelato che più mi piaceva di nuovo biscotti e gelato,infine 3 bellissimi biscotti interi.Sono rimasta davvero soddisfatta dal gusto di questi biscotti,fanno davvero gola sia da soli che accompagnati da quello che più piace.....consigliatissimi.
Digestive di McVitie's The original sono ottenuti con una miscela perfetta di frumento e farina integrale, sono ricchi di fibre. Molte persone li utilizzano anche in cucina, ad esempio come base per cheesecake.
I McVitie's Digestive non contengono coloranti, aromi artificiali e grassi idrogenati. Grazie alla loro friabilità e al loro gusto originale, continuerai a mangiarli uno dopo l'altro senza sentirti in colpa.
Con i biscotti "Digestive The original" ho creato una cheesecake
Ingredienti per cheesecake alla fragola :
300 gr biscotti Digestive
100 gr burro ammorbidito
200 gr di formaggio cremoso
250 panna per dolci da montare già zuccherata
5 cucchiai di zucchero semolato
5 cucchiai di marmellata alla fragola
Per la copertura
marmellata di fragole
Preparazione:
Sbriciolare i biscotti e aggiungere il burro fuso.
Trasferire il composto sul fondo di una teglia e formare il cheesecake cercando di livellarlo per bene.
Lasciarlo indurire in frigo per almeno un'ora.
Prendere il formaggio e ammorbidirlo con una forchetta,dopodiché aggiungere lo zucchero e mescolare per bene.
Montare la panna e aggiungerla al formaggio,amalgamare il tutto facendo attenzione a non smontare la panna.
Infine mettere la marmellata nel composto ottenuto
Riprendere la base di biscotti ormai indurita e mettere il composto ottenuto livellandolo bene.
Mettere in frigo a riposare.
Passato il tempo necessario ricoprire la cheesecake con la marmellata di fragole.
Decorare con quello che vi piace.
Piatto finito.
Collaborare con Mc Vities Italia è stato molto soddisfacente perché ho potuto apprezzare i sapori di questi favolosi biscotti,hanno un gusto eccezionale che vengono gustati sia da soli che abbinati con qualsiasi cosa.
Che dire di questa linea è davvero ottima la consiglierei vivamente......grazie a Mc Vities Italia ho avuto l'opportunità di poter provare questi buonissimi biscotti. Non solo io ho apprezzato il sapore di queste meraviglie ma anche in famiglia hanno gradito davvero tanto. Quindi che dire ottimi prodotti che piacciono proprio a tutti.
Contatti:
Sito Web http://www.mcvities.it/
